Murexs.com, Palembang – Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) Provinsi Sumatera Selatan sukses menggelar Rapat Kerja Daerah (Rakerda) I sekaligus melantik pengurus Dewan Pimpinan Cabang (DPC) PPJI kabupaten/kota se-Sumsel. Acara berlangsung khidmat dan meriah di Grand Atyasa & Convention Center Palembang, dengan mengusung tema “Peningkatan Kualitas dan Profesionalisme Pelaku Industri Jasaboga dalam Mendukung Program Makan Bergizi Gratis.” rabu (28/05/25)
Ketua PPJI Sumsel, Ir. Evie Yulianti Hadenli, dalam sambutannya menekankan pentingnya peran strategis pelaku jasaboga dalam mendukung program-program pemerintah, termasuk program Makan Bergizi Gratis yang kini menjadi prioritas nasional. “PPJI harus menjadi garda terdepan dalam membangun industri jasa boga yang tidak hanya kreatif dan inovatif, tapi juga profesional dan berkelanjutan,” ujar Evie.
Rakerda ini menjadi momentum penting untuk memperkuat sinergi antar pengurus PPJI di tingkat provinsi dan kabupaten/kota. Selain membahas arah kerja organisasi ke depan, kegiatan ini juga diisi dengan pelantikan pengurus baru di berbagai daerah. Salah satu yang turut dilantik adalah pengurus DPC PPJI Kabupaten Musi Rawas Utara (Muratara) yang diketuai oleh EFRIYANSYAH, S.Sos, dengan Sekretaris Novi Marlina dan Bendahara Siska Anggraini.
Dalam sambutannya, EFRIYANSYAH menyampaikan rasa syukur atas amanah yang diberikan. “Alhamdulillah saya mendapatkan kepercayaan untuk membawa PPJI di Kabupaten Muratara agar mampu membantu secara profesional dalam mendukung pelaku jasaboga, khususnya untuk menyukseskan program makan bergizi gratis,” ujarnya dengan penuh semangat.
Ia juga menekankan pentingnya membangun profesionalisme dalam setiap lini usaha jasa boga, mulai dari produksi, inovasi produk, hingga pemasaran. “Kita harus siap menghadapi tantangan industri di era digital yang serba cepat ini. Profesionalisme adalah kunci agar pelaku jasaboga tidak tertinggal dan tetap mampu bersaing,” tambah Efriyansyah.
PPJI Sumsel percaya bahwa sektor jasa boga merupakan sektor yang terus tumbuh dan berpotensi besar meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Dengan memberikan pelatihan, pembinaan, dan ruang kolaborasi yang kuat, PPJI ingin memastikan seluruh anggotanya siap menjadi bagian dari pembangunan ekonomi lokal dan nasional.
Program makan bergizi gratis yang diusung pemerintah juga menjadi perhatian utama dalam Rakerda kali ini. Pelaku jasaboga dinilai dapat berkontribusi langsung dalam penyediaan makanan sehat, higienis, dan terjangkau, terutama bagi anak-anak usia sekolah dan masyarakat rentan di daerah.
Ir. Evie Yulianti Hadenli mengajak seluruh pengurus untuk membangun kesatuan yang solid demi memperkuat peran PPJI dalam perekonomian daerah. “Dengan kolaborasi yang baik, kita bisa mengangkat nama Sumatera Selatan sebagai contoh sukses pelaku usaha jasa boga yang berkualitas dan profesional,” ujarnya.
Rakerda I PPJI Sumsel ditutup dengan semangat kebersamaan dan komitmen tinggi dari seluruh peserta untuk menjadikan organisasi ini sebagai motor penggerak kemajuan industri kuliner dan jasa boga, tidak hanya di Sumatera Selatan tetapi juga secara nasional. “Mari kita jadikan momentum ini sebagai awal perubahan yang positif,” tutup Efriyansyah.
Yus
